5月がはじめ時、お手軽ベランダ菜園



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誰でも簡単に始められるベランダ菜園の作り方を紹介します。

フジテレビアナウンサー:松村未央

 

5月がはじめ時、お手軽ベランダ菜園

 

ベランダの有効活用に!

 

【ベランダガーデニング】
見て楽しい、食べて楽しいと2度楽しめる。

 

詳細は続きから


東京・八王子市「ガーデンメッセ」
あたたかい5月はベランダ菜園を始めるのに適した季節
食の安全の関心も高まり主婦たちにガーデニングが人気です。

 

 

東京・八王子市
「グリーンギャラリーガーデンズ」

 

ガーデニングセミナーは立ち見が出るほど大盛況!

 

ガーデニング講師は土谷ますみさん

 

趣味で始めたガーデニングブログが
一日3000アクセスを超える人気ブログに。

 

ブログの人気で本も出版。
「この植物をお買い!」

 

コラム、セミナーも。

 

 

グリーンアドバイザー
:植物の育て方についての正しい知識や
 園芸・ガーデニングの魅力を伝える人

 

ハンギングバスケットマスター
:吊りかごを用いて花を植える
 ハンギングバスケットや
 コンテナ園芸の知識と技術を指導する人

 

などの資格も持つ、主婦に人気のガーデナーです。

 

 

 

セミナー参加者のベランダ菜園をはじめた理由は?

 

「自分で作ったものを口にしたい」
「インゲンを育ててみたらすぐなったので」

 

 

 

【初心者でもできるベランダ菜園の育て方】

 

ベランダ菜園入門@

 

「プランターは○○に置く」

 

 

ベランダはあまり日当たりがよくない

 

 

ポイント

 

日当たりや風通りを良くするため
プランターは高い位置に置く

 

アンティークなイスや
ブリキのポットでおしゃれ感アップ!

 

 

 

ベランダ菜園入門A

 

「トマトとバジルは一緒に植えると効果的」

 

 

バジルとトマトはコンパニオンプランツの関係にあるので
一緒に植えるとトマトが沢山採れます

 

 

コンパニオンプランツとは?

 

近くに植えることで
害虫予防や成長を促進させる植物

 


「パセリ」はインゲンやトマトの風味を良くするコンパニオンプランツ

「バジル」はトマトと植えると害虫を引き付け
     トマトの実を守り多く実るコンパニオンプランツ
     パスタ、ピザなどに両方使えて二度おいしい。

「マリーゴールド」は害虫を寄せ付けにくくする
         見た目も華やかに!

 

コンパニオンプランツの組み合わせで無農薬野菜が作れる。

 

 

 

【初心者におすすめな簡単野菜】

 

おすすめの野菜は「早採れ野菜」です

 

早採れ野菜とは?

 

一か月ほどで楽しめる簡単美味しい野菜のこと

 

 

「オクラ」

栽培中は寒さに気を付けるだけ
食べておいしく、花もきれい。

 

 

「二十日大根」

1カ月で収穫可能
手入れは間引きするだけ

 

 

☆注目☆
「スイートジュエリー」
【野菜・苗】スウィートジュエリー スウィートミニ・フルーツ トマティージョ 苗 2ポット入りセット/9cmポット(春・夏)【野菜・苗】スウィートジュエリー ビッグオレンジ・フルーツ トマティージョ 苗 2ポット入りセット/9cmポット(春・夏)
食用ほうずき、
(日本ではホウズキは観賞用のイメージが強いが
ヨーロッパなどでは食用として栽培)
甘酸っぱくマンゴーのような風味
ビタミンA・C・E・鉄分が豊富でトマトの2〜4倍!
女性に嬉しい野菜!

 

 

ベランダ菜園で作る「グリーンカーテン」

 

去年はゴーヤが大流行!

 

ゴーヤの次に来るエコで食べられる
グリーンカーテンの今年おすすめのエコ野菜は?

 

「ぬるっぱ」(オカワカメ)

 

葉を食べることもでき、成長もはやい。
ミネラルが豊富。
そのままサラダに、おひたしに。

 

 

スタジオで試食

 

食用ほうずき、ぬるっぱ。

 

ぬるっぱ生での感想
設楽「ぬるぬるしている。結構葉っぱ感がある」

 

おひたしの感想
西川「ほうれん草の方が美味しい」
金「しゃきしゃきしてる」
設楽「おいしい!」

 

金「生でも食べられるからサラダに入れたらいい」

 

食用ほうずき
山崎アナ「さわやか、フルーツ、甘酸っぱい」
西川「これは美味しい」
福田「うまい!うまい!」

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